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Set coltelli da cucina CleanCitchen, 3 pezzi, bianco

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Küchenmesser-Set CleanCitchen, 3-teilig, weiß

Küchenmesser-Set CleanCitchen, 3-teilig – Weiß, praktisch, pflegeleicht Für mehr Effizienz und Ordnung in der Küche Mit dem 3-teiligen GRÄWE Küchenmesser-Set aus der Serie CleanCitchen meistern Sie alle Schneidarbeiten des Alltags mit Leichtigkeit. Die Messer überzeugen durch ihre schlichte weiße Optik und funktionale Gestaltung – ideal für moderne Küchen. Dank der robusten Klingen aus Spezialstahl DIN X20Cr13 und der beschichteten Oberfläche gelingen präzise Schnitte mit minimalem Kraftaufwand. Hygienisch, durchdacht, alltagstauglich Die weißen Kunststoffgriffe mit Silikonanteil liegen angenehm in der Hand und sorgen für sicheren Halt. Das Material ist nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen – perfekt für den täglichen Gebrauch. Alle Messer sind spülmaschinengeeignet und somit besonders pflegeleicht. Die Serie CleanCitchen steht für eine durchgängig einfache Küchenhygiene ohne Kompromisse. Vielseitig einsetzbar – für jede Küche geeignet Das Set enthält drei vielseitige Küchenmesser für unterschiedliche Einsatzbereiche. Ob Gemüse, Fleisch oder Brot – mit diesem Trio sind Sie bestens ausgestattet. Die kompakte Zusammenstellung eignet sich sowohl für Haushalte als auch für den professionellen Einsatz.

Regulärer Preis: 16,90 €
Versandkostenfrei*
Coltello damasco Pakkawood, 17,5 cm, coltello Santoku, manico marrone chiaro

Durchschnittliche Bewertung von 4.94 von 5 Sternen

Damastmesser Pakkawood, 17,5 cm, Santokumesser, hellbrauer Griff

Perfektion in Ihrer Küche mit dem Damastmesser Pakkawood Das Damastmesser - ein unverzichtbares Kücheninstrument Entdecken Sie die Präzision und Vielseitigkeit des Damaszenermessers, einem unverzichtbaren Werkzeug für Küchenliebhaber und Profis. Mit einer Länge von 17,5 cm ist dieses Santokumesser das ideale Werkzeug für alle Schneidaufgaben. Ob das präzise Tranchieren von Fleisch, das Zerkleinern von Gemüse oder das feine Hacken von Kräutern - dieses Messer meistert alles mit erstaunlicher Schärfe und Leichtigkeit. Ein hochwertiges Küchenmesser aus Damaszener Stahl Die Klinge dieses Allzweckmessers besteht aus einer Kombination von hartem und flexiblem Stahl, was der Klinge eine Härte von 58-62 HRC und eine außergewöhnliche Schneidfähigkeit verleiht. Der zentrale Kern besteht aus X100Cr15MoV Spezialstahl und ist von insgesamt 66 Lagen Damaszener Stahl umgeben. Dieses Zusammenspiel aus Materialien macht das Messer nicht nur extrem scharf, sondern auch dauerhaft haltbar. Das Santokumesser mit einem hellbraunen Pakkawood Griff Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz bietet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch ein angenehmes Handgefühl. Die Harmonie zwischen der Maserung des Holzes und dem typischen Damastmuster der Klinge unterstreicht die Ästhetik dieses Messers. Zusätzlich zum Messer wird ein hochwertiger Klingenschutz aus braunem Kunstleder geliefert, der die Klinge sicher aufbewahrt und so die Lebensdauer des Messers verlängert. Ideal für jeden Küchen-Profi und Liebhaber Dieses japanische Küchenmesser, geliefert in einer edlen Metall-Geschenkbox, ist das perfekte Geschenk für jeden Kochliebhaber und Profi. Mit seinem Damaszenermuster, der außergewöhnlichen Schärfe und Präzision ist das Damastmesser Pakkawood die ultimative Wahl für alle, die in der Küche Höchstleistungen erzielen wollen.

Regulärer Preis: 39,90 €
Coltello damasco Pakkawood, 12,5 cm, coltello Santoku, manico marrone chiaro

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Damastmesser Pakkawood, 12,5 cm, Santokumesser, hellbrauer Griff

Damastmesser Pakkawood: Ihr perfektes Santokumesser Japanische Perfektion trifft auf moderne Technik Entdecken Sie die Welt der kulinarischen Perfektion mit dem Damastmesser Pakkawood. Dieses außergewöhnliche Santokumesser mit einer Klingenlänge von 12,5 cm vereint die Präzision japanischer Handwerkskunst mit modernster Technologie. Seine 66-lagige Damaszener Klinge aus dem Spezialstahl X100Cr15MoV ist besonders scharf und garantiert eine herausragende Schneidleistung. Damit wird jede Aufgabe in der Küche zum Kinderspiel, ob Sie nun Gemüse zerkleinern oder Fleisch schneiden. Mit diesem Messer werden Sie zum echten Küchen-Profi. Das Damaszenermesser mit Stil und Komfort Doch dieses Damastmesser überzeugt nicht nur durch seine Klinge. Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Pakkawood bietet nicht nur einen sicheren Halt, sondern verleiht dem Damaszenermesser auch eine ästhetische Note. Darüber hinaus wird das Messer in einer hochwertigen Metall-Box geliefert, die nicht nur als Geschenkverpackung dient, sondern auch zur stilvollen Aufbewahrung des Messers genutzt werden kann. So wird Ihr Kochmesser zum echten Hingucker in der Küche. Das Santokumesser: Ein Allzweckmesser für jeden Einsatz Das Damastmesser Pakkawood ist mehr als nur ein Küchenmesser. Es ist ein vielseitiges Werkzeug für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen. Ob als Santokumesser für präzise Schnitte, als Chefmesser für die Zubereitung von Fleisch oder als chinesisches und japanisches Messer für die anspruchsvolle Küchenarbeit – dieses Kochmesser ist für jeden Einsatz geeignet. Der im Lieferumfang enthaltene Klingenschutz sorgt zudem für eine sichere Aufbewahrung und Langlebigkeit dieses erstklassigen Küchenmessers. Damit wird das Damastmesser Pakkawood zum unverzichtbaren Bestandteil Ihres Küchenmessersets. Das scharfe Schneidemesser für höchste Ansprüche Das Damastmesser Pakkawood erfüllt höchste Ansprüche an ein Schneidemesser. Mit seiner scharfen Damaszener Klinge und dem komfortablen Griff aus Pakkawood ist es das ideale Küchenwerkzeug für jeden Hobbykoch und Profi. Egal ob Sie feine Julienne-Streifen schneiden oder Fleisch filetieren wollen, dieses Messer macht jede Aufgabe in der Küche zum Vergnügen. Steigern Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten mit dem Damastmesser Pakkawood und erleben Sie die Freude am Kochen.

Regulärer Preis: 39,90 €
Set di coltelli da cucina in damasco Pakkawood, 3 pezzi, con affilatore fine in pietra, manico marrone scuro

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Damastmesser Pakkawood, 3-teilig, Kochmesserset mit feinem Wetzstein, dunkelbrauer Griff

Damastmesser Pakkawood, 3-teilig: Das ideale Kochmesserset mit feinem Wetzstein und dunkelbraunem Griff Entdecken Sie das hochwertige Damastmesser Pakkawood, ein 3-teiliges Kochmesserset, das keine Wünsche offen lässt. Die Kombination aus zwei exzellenten Damaszenermessern und einem Wetzstein garantiert Ihnen eine scharfe Küchenausstattung, die das Schneiden von Fleisch und Gemüse zum Vergnügen macht. Damaszenermesser: Scharf und langlebig Die Kochmesser dieses Sets zeichnen sich durch ihre 67-lagige Damastklinge aus, die eine außergewöhnliche Schärfe und lange Schnitthaltigkeit gewährleistet. Das Klingenmaterial besteht aus 66 Lagen Damaststahl, einem GG-10 Kern und dem Spezialstahl X100Cr15MoV. Dieses Zusammenspiel sorgt für eine beeindruckende Damastmaserung und einen Schleifwinkel der Klinge von 15 Grad. Pakkawood-Griff: Robust und elegant Die Messer sind mit einem robusten Griff aus Pakkawood ausgestattet, der in einer edlen Edelholz-Optik mit Edelstahl-Enden daherkommt. Dieser dunkelbraune Griff nicht nur äußerst stabil und langlebig, sondern auch ein echter Hingucker in jeder Küche. Feiner Wetzstein: Immer scharf Zusätzlich zu den Messern erhalten Sie einen doppelseitigen Wetzstein mit einer Körnung von 1000/3000 zum effektiven Nachschärfen. Der Wetzstein eignet sich für alle Messer mit Stahlklinge, vom Taschenmesser bis zum Kochmesser. Ideal als Geschenk Das 3-teilige Set wird in einer schwarzen Geschenkbox geliefert und eignet sich daher ideal als Geschenk für ambitionierte Hobbyköche oder Küchen-Profis. 1 Damast-Kochmesser (Gesamtlänge ca. 33,5 cm, Klingenlänge ca. 20 cm, Grifflänge ca. 12 cm, Gewicht ca. 205 g) 1 Damast-Gemüse-/Spickmesser (Gesamtlänge ca. 24 cm, Klingenlänge ca. 12 cm, Grifflänge ca. 11 cm, Gewicht ca. 87 g) 1 Wetzstein aus Korund mit Gummi-Halterung (Maße Wetzstein: 18 cm x 6 cm x 3 cm, Gewicht ges. ca. 624 g) 1 Aufbewahrungsbox (Maße: 38 cm x 19 cm x 4,5 cm, Gewicht ca. 455 g)

Regulärer Preis: 99,90 €
Coltello in damasco Micata, 12,5 cm, coltello Santoku, manico nero

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Damastmesser Micarta, 12,5 cm, Santokumesser, schwarzer Griff

Damastmesser Micarta: Ein Santokumesser für den Küchenprofi Sie sind auf der Suche nach einem hochwertigen Küchenmesser? Das Damastmesser Micata mit einer Klingenlänge von 12,5 cm und schwarzem Griff ist das ideale Werkzeug für jeden Küchen-Profi. Mit seiner zuverlässigen Schärfe und schnitthaltiger Schneide überzeugt dieses Chefmesser bei nahezu jedem Einsatz in der Küche, vom Gemüseschneiden bis zum Fleischfiletieren. Durch die kompakte Klingenlänge eignet sich das Damastmesser auch für feinere Arbeiten, die hohe Präzision erfordern, wie etwa kunstvolle Gemüse-Verzierungen. Damaszenermesser: Eleganz trifft auf Funktionalität Das Damaszenermesser ist nicht nur ein Arbeitsgerät, sondern auch ein Stilelement in Ihrer Küche. Die typische Damaszener-Maserung setzt stilvolle Akzente und harmoniert besonders gut mit dem schwarzen Micarta-Griff. Dieser Griff aus Micarta, einem Kunststoff-Textilfaserverbund, bietet zudem ein angenehmes Griffgefühl und eine leichte Handhabung und ist darüber hinaus äußerst robust und langlebig. Scharfes Messer mit langer Lebensdauer Die Klinge des Damastmessers besteht aus insgesamt 65 Stahllagen, die im Herstellungsprozess miteinander verbunden werden. Dadurch erhält das Messer die notwendige Elastizität bei höchstmöglicher Schneidleistung. Die erstaunliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit wird durch den besonders harten GG 10 Stahl-Kern (X100Cr15MoV) erreicht. Praktische Details und Lieferumfang Das Schneidemesser hat eine Gesamtlänge von ca. 25 cm und wiegt etwa 110 g. Es wird in einer praktischen Metall-Aufbewahrungsbox geliefert, was es auch zu einem idealen Geschenk für Kochbegeisterte macht. Im Lieferumfang enthalten sind außerdem eine ausführliche Gebrauchs- und Pflegeanleitung. 1 Santokumesser mit Micartagriff Geschenkbox aus Metall ausführliche Gebrauchs- und Pflegeanleitung

Regulärer Preis: 39,90 €
Set di coltelli in damasco Pakkawood, 3 pezzi, con pietra per affilare, manico marrone scuro

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Damastmesser Pakkawood, 3-teilig, Messerset mit feinem Wetzstein, dunkelbrauer Griff

Damastmesser Pakkawood, 3-teiliges Messerset mit feinem Wetzstein und dunkelbraunem Griff Das Damastmesser Pakkawood ist ein 3-teiliges Messerset, bestehend aus einem Gemüsemesser, einem Spickmesser und einem Wetzstein. Es zeichnet sich durch seine extrem scharfen 67-lagigen Damastklingen aus, die für eine lange Schnitthaltigkeit sorgen. Der robuste Griff in Edelholz-Optik mit Edelstahl-Enden verleiht den Messern eine elegante Note, während die atemberaubende Damastmaserung der Messerklingen für einen echten Blickfang sorgt. Damastklingen für höchste Schärfe und Präzision Das Damastmesser Pakkawood Messerset ist mit 67-lagigen Damaststahlklingen ausgestattet, die für ihre herausragende Schärfe bekannt sind. Mit einem Schleifwinkel von 15 Grad sind die Messer besonders scharf und präzise, was sie zum idealen Werkzeug für jeden Küchen-Profi macht. Sie eignen sich für alle Arten von Schneidearbeiten, von Gemüse bis Fleisch. Santokumesser: Die Allzweckwaffe in der Küche Dieses Messerset enthält ein Santokumesser, das sich durch seine Vielseitigkeit auszeichnet. Es ist perfekt für größere Gemüsesorten wie Paprika und Auberginen geeignet. Dank der hervorragenden Klingenschärfe des Gemüsemessers werden Tomaten nicht mehr zerquetscht, sondern durchglitten. Wetzstein für dauerhafte Schärfe Um die Langlebigkeit der Messer zu gewährleisten, enthält das Set einen doppelseitigen Wetzstein mit einer Körnung von 1000/3000. Dieser eignet sich hervorragend zum effektiven Nachschärfen aller Stahlklingen, vom Taschenmesser bis zum Kochmesser. Edles Design und hochwertige Materialien Das Material der Klingen besteht aus 66 Lagen Damaststahl mit einem GG-10 Kern (X100Cr15MoV), während der Griff aus Pakkawood gefertigt ist. Zusammen mit der dunkelbraunen Farbe des Griffs und der tollen Damastmaserung der Klingen ergibt das ein ästhetisch ansprechendes Gesamtbild, das in jeder Küche ein Highlight ist. 1 Damast-Spickmesser, Länge ges. ca. 20 cm, Klingenlänge ca. 8 cm, Grifflänge ca. 11 cm, Gewicht ca. 70 g 1 Damast-Gemüsemesser, Länge ges. ca. 23,5 cm, Klingenlänge ca. 12 cm, Grifflänge ca. 11 cm, Gewicht ca. 80 g 1 Wetzstein, doppelseitig (Körnung 1000/3000) 1 Geschenkbox, schwarz

Regulärer Preis: 59,90 €
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Coltello damasco Pakkawood, 10 cm, manico marrone chiaro

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Damastmesser Pakkawood, 10 cm, hellbrauer Griff

Damastmesser Pakkawood, 10 cm: Ein Küchen-Profi-Messer Das Damastmesser: Ein Allzweckmesser für jeden Küchen-Profi Das Damastmesser Pakkawood ist ein vielseitiges Küchenmesser, das sich durch seine hochwertige Verarbeitung auszeichnet. Mit einer Klingenlänge von 10 cm, hergestellt aus 66-lagigem Damaststahl und verstärkt mit Spezialstahl 10Cr15MoV, bietet dieses Messer eine Härte von 56 bis 60 HRC und eine Stärke von etwa 1,5 mm. Damit ist dieses Damaszenermesser eine wahre Meisterleistung in Sachen Schneidemesser und ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Küchen-Profi. Scharfes Damastmesser mit robustem Pakkawood-Griff Das Damastmesser Pakkawood verfügt über einen Griff aus Hartholz Pakkawood. Dieses Material bietet nicht nur eine ansprechende Edelholz-Optik, sondern vereint auch Langlebigkeit und Stabilität. Mit einer Gesamtlänge von 22 cm und einem Gewicht von etwa 95 g liegt dieses scharfe Messer perfekt in der Hand und erleichtert jede Schneidearbeit in der Küche. Das Damastmesser: Ein Küchenmesserset in einer Metall Geschenkbox Das Damastmesser Pakkawood wird in einer stilvollen Metall Geschenkbox geliefert. Damit ist es nicht nur ein perfektes Geschenk für Kochliebhaber, sondern auch eine erstklassige Ergänzung für jedes Küchenmesserset. Dieses japanische Santokumesser vereint erstklassige Qualität mit ansprechender Ästhetik und Funktionalität. Egal ob Sie ein Profi-Koch oder ein Hobby-Koch sind, dieses Messer wird Ihre Küchenarbeit auf ein neues Niveau heben. Das Damastmesser Pakkawood: Ein scharfes Allzweckmesser für jede Küche Wenn Sie auf der Suche nach einem scharfen Allzweckmesser sind, dann ist das Damastmesser Pakkawood die richtige Wahl für Sie. Dieses Santokumesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich ideal für alle Arten von Schneidearbeiten eignet. Mit seiner robusten Verarbeitung und seinem ansprechenden Design ist dieses Messer ein Must-Have für jede Küche. Machen Sie sich das Kochen leichter mit dem Damastmesser Pakkawood!

Regulärer Preis: 24,90 €
Set di coltelli in damasco Pakkawood, 3 pezzi, con affilacoltelli fine, manico marrone chiaro

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Damastmesser Pakkawood, 3-teilig, Messerset mit feinem Wetzstein, hellbrauner Griff

Damastmesser Pakkawood, 3-teilig: Ein Messerset für den Küchen-Profi Das Damastmesser Pakkawood ist ein hochwertiges und vielseitiges Messerset, das auch den höchsten Ansprüchen gerecht wird. Es bietet eine ideale Grundausstattung an scharfen und robusten Küchenmessern für jeden ambitionierten Hobbykoch und Küchenprofi. Das Chefmesser: Ein Damaszenermesser der Extraklasse Das Set beinhaltet zwei Santokumesser, ein großes mit einer Klinge von 7 Zoll und ein kleines mit einer Klinge von 5 Zoll. Sie sind aus Damaszenerstahl gefertigt und erfüllen alle Anforderungen an ein gutes Küchenmesser. Die Klingen bestehen aus drei Hauptlagen. In der Mitte befindet sich ein Stahlkern aus besonders hartem und kohlenstoffhaltigem GG-10 Stahl. Beidseitig ist der sogenannte Damaststahl mit jeweils 33 Lagen in einem Spezialverfahren aufgebracht. Durch eine anschließende Ätzung erhalten die Klingen ihre typische Damaszenermaserung und die für den täglichen Einsatz nötige Flexibilität. Der Griff: Ein Allzweckmesser mit Komfort Der Griff besteht aus Pakkawood, einem Hartholz, das oft in der Messerproduktion eingesetzt wird. Es ist leicht zu reinigen und bietet einen angenehmen Griffkomfort. Das Hartholz ist weinrot und wird in vielen Schichten verleimt. Nach dem Aushärten erhält der Pakkawood-Block durch präzises Schleifen und Polieren seine Form und die Oberfläche ihren typischen Glanz. Die Maserung passt hervorragend zur Damaszener-Klinge. Mit feinem Wetzstein: Ein Küchenmesserset, das scharf bleibt Zum Nachschärfen der Klingen ist ein Nass-Schleifstein mit einer Körnung von 400/1000 und einem passenden Halter aus Bambus im Set enthalten. So bleiben Ihre Messer stets scharf und einsatzbereit. Sicherheit und Stil: Schneidemesser mit Klingenschutz Jedes Messer kommt mit einem braunen Kunstleder-Klingenschutz mit Druckknopf und GRÄWE-Logo für eine sichere Aufbewahrung und einen stilvollen Look. Damaszener Santokumesser groß + Klingenschutz: Gesamtlänge des Messers: ca. 31 cm, Klingenlänge: ca. 17,5 cm (7 Zoll) Damaszener Santokumesser klein + Klingenschutz: Gesamtlänge des Messers: ca. 25 cm, Klingenlänge: ca. 12,5 cm (5 Zoll) Wetzstein 400/1000er Körnung: Maße des Wetzsteins: LxBxH ca. 18 x 6 x 3 cm

Regulärer Preis: 113,90 €
Coltello da filettare in damasco Pakkawood, 21 cm, manico color marrone chiaro

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Damastmesser Pakkawood, 21 cm, Filetiermesser, hellbrauer Griff

Exzellente Küchenarbeit mit dem Damastmesser Pakkawood, 21 cm Ein Damastmesser für die Profis Das Damastmesser Pakkawood ist mehr als nur ein Küchenmesser. Mit seiner perfekt proportionierten 21 cm Klinge beweist es sich als ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Küchen-Profi. Das Damaszenermesser ermöglicht ein präzises und müheloses Filetieren von Fisch, Fleisch und Geflügel, dank der extra langen Klinge und der beeindruckenden Schärfe. Die Besonderheit des Damaszenermessers Die besondere Eigenschaft dieses Küchenmessers liegt in der Herstellung der Klinge. Der Kern besteht aus Spezialstahl X100Cr15MoV und ist mit 66 Lagen Damaszener-Stahl umhüllt. Dies sorgt nicht nur für eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, sondern auch für eine herausragende Schärfe. Mit einer Härte von etwa 56 - 60 HRC, ist dieses Schneidemesser beständig und leistungsfähig, ideal für alle Küchenarbeiten. Chinesisches Damastmesser mit Pakkawood-Griff Der Griff des Damastmessers ist aus Hartholz Pakkawood gefertigt, das nicht nur einen festen und komfortablen Halt bietet, sondern auch eine ansprechende Ästhetik in die Küche bringt. Sorgfältig geschliffen und poliert, komplettiert der Griff das Gesamtbild dieses hochwertigen Allzweckmessers. Ihr neues Küchenmesserset Das Damastmesser Pakkawood ist ein wichtiger Bestandteil eines jeden Küchenmessersets. Ob als Santokumesser, Kochmesser oder Chefmesser, es erweist sich als ein wahres Allrounder-Talent. Sie können es zum präzisen Filetieren, zum Schneiden von Gemüse oder für andere anspruchsvolle Küchenaufgaben verwenden. Exquisites Schneidemesser in Geschenkbox Die Lieferung des scharfen Damaszener Messers erfolgt mit einem passenden Klingenschutz, der nicht nur die Klinge schützt, sondern auch die Sicherheit bei der Aufbewahrung gewährleistet. Zudem wird dieses exklusive Messer in einer edlen Metall-Geschenkbox präsentiert - das perfekte Geschenk für jeden Kochliebhaber oder für sich selbst. Lieferumfang: Damastmesser Pakkawood, 21 cm, Klingenschutz, Geschenkbox

Regulärer Preis: 39,90 €
Coltello damasco Pakkawood, 17,5 cm, coltello Santoku con pietra per affilare fine, manico marrone chiaro

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Damastmesser Pakkawood, 17,5 cm, Santokumesser mit feinem Wetzstein, hellbrauner Griff

GRÄWE Santokumesser mit 17,5 cm Klinge, inkl. Wetzstein (400/1000er Körnung) und Wetzsteinhalter Hochwertiges Kochmesser mit hervorragender Schnitthaltigkeit - zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Highlights: - mit formschönem Hartholzgriff (Pakkawood) in weinrot, mit Edelstahl-Enden - mittlere Schicht aus hochwertigem GG-10 Stahl - Messer in praktischer Aufbewahrungsbox - inkl. Nassschleifstein 400 / 1000er Körnung und Schleifsteinhalter aus Bambus - Klingenschutz aus braunem Kunstleder mit Druckknopf und GRÄWE-Logo Die Klinge: Die Klingen unserer Serie PAKKAWOOD bestehen aus drei Hauptlagen: Die mittlere Lage ist ein kohlenstoffhaltiger und damit besonders harter Spezialstahl GG-10. Dieser Spezialstahl hat eine Härte von ca. 60 HRC und ist deshalb nicht sehr flexibel. Damit das Messer flexibler und elastischer wird, ist beidseitig der sogenannte Damaszener-Stahl mit jeweils 33 Lagen in einem Spezialverfahren aufgebracht. Durch eine anschließende ätzung der Klingen erhalten diese ihre typische Damaszener-Maserung und die für den täglichen Gebrauch in der Küche nötige Elastizität. Der Griff: Pakkawood oder auch Hartholz wird sehr viel im Messerbereich eingesetzt, da er gut zu reinigen ist und angenehm in der Hand liegt. Der Griff besteht aus weinrotem Hartholz und wird mit vielen Schichten verleimt. Nach dem Aushärten bekommt der Hartholz-Block durch gekonntes Schleifen und Polieren seine Griffform und die Oberfläche ihren Glanz. Die Maserung passt ganz besonders gut zur Damaszener-Klinge. Lieferumfang: 1 Damaszener Santokumesser + Klingenschutz Gesamtlänge des Messers: ca. 31 cm, Klingenlänge ges.: ca. 17,5 cm, (Schneidfläche ca. 16,5 cm) Klingenstärke: ca. 2 mm, Gewicht: ca. 210 g 1 Wetzstein 400 / 1000 er Körnung Maße des Wetzsteins: L x B x H ca. 18 x 6 x 3 cm, Gewicht ca. 685 g (inkl. Gummi-Halter) 1 Bambus-Halter L x B x H ca. 21,5 x 9,1 x 3 cm, Gewicht ca. 285 g

Regulärer Preis: 69,90 €
Coltello da chef in legno Pakkawood, manico marrone scuro

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Kochmesser Pakkawood, dunkelbrauer Griff

Kochmesser Pakkawood: ein Damastmesser der Extraklasse Das Kochmesser Pakkawood ist nicht einfach nur ein Küchenmesser. Es ist ein Damastmesser, konzipiert für den Küchen-Profi, der nach einem Chefmesser sucht, das die Anforderungen in der Küche meistert. Mit seinem dunkelbraunen Griff aus Pakkawood, einem langlebigen und optisch ansprechenden Material, ist dieses Messer ein echter Hingucker in jeder Küche. Hochwertiges Material und optimale Schärfe Das Kochmesser Pakkawood verfügt über eine Klinge aus deutschem rostfreiem Stahl 1.4116, der bekannt für seine Langlebigkeit und Schärfe ist. Dieses Allzweckmesser eignet sich daher hervorragend zum Schneiden von Fleisch und Fisch, aber auch zum Hacken von Gemüse oder Knoblauch. Mit einer Klingenhärte von 54-58 HRC und einem Winkel von etwa 35°, ist dieses Messer ein Garant für präzise Schnitte. Ein Messer für jede Küche Ob als Teil eines Messersets in der professionellen Küche oder als einziges Schneidemesser im Haushalt - das Kochmesser Pakkawood ist ein vielseitiges Werkzeug. Seine extra große Klinge, mit einer Länge von ca. 17,4 cm und einer Breite von ca. 8 cm, ermöglicht es, auch größere Mengen Kleingeschnittenes einfach zu transportieren. Dabei liegt das Messer mit seinem Gewicht von etwa 360 Gramm gut in der Hand. Vom Santoku bis zum Chinesischen Kochmesser Die Bezeichnung "Damastmesser" oder "Damaszenermesser" umfasst eine Vielzahl von Messertypen. Unter ihnen sind das japanische Santokumesser und das chinesische Kochmesser besonders bekannt. Doch unabhängig von der konkreten Form, zeichnen sich alle Damastmesser durch ihre besondere Schärfe und Langlebigkeit aus - Eigenschaften, die auch das Kochmesser Pakkawood auszeichnen. Edle Verpackung inklusive Das Kochmesser Pakkawood wird in einer edlen schwarzen Box mit magnetischem Verschluss geliefert. Diese macht das Messer nicht nur zu einem idealen Geschenk für jeden Küchenprofi, sondern dient auch als sicherer Aufbewahrungsort für das scharfe Damaszener-Messer. 1x Kochmesser Pakkawood 1x edle schwarze Box mit magnetischem Verschluss

Regulärer Preis: 39,90 €