Damastmesser Tradition: Ein 3-teiliges Messerset mit feinem Wetzstein und schwarzem Griff

Unser Damastmesser Tradition ist ein elegantes und leistungsstarkes Küchenwerkzeug, das sowohl Hobbyköchen als auch Profis gleichermaßen gefällt. Dieses Messerset besteht aus einem großen Kochmesser und einem Allzweckmesser, die beide aus speziellem Volldamast-Spezialstahl 10 Cr Mo V15 hergestellt sind und jeweils 83 Lagen aufweisen. Sie werden in einem speziellen Verfahren geschmiedet und erreichen eine Härte von etwa 59 HRC.

Exquisite Verarbeitung und ansprechendes Design

Die Damaszenermesser bestechen durch ihre beeindruckende Schärfe und ihre wunderschöne Optik. Die Griffe sind aus Glasfaser und Epoxidharz gefertigt und dreifach vernietet. Die mittlere Niete ist mit einer Mosaik-Verzierung versehen, und die Übergänge von den Griffschalen zum Stahlkern sind durch rote Streifen hervorgehoben. Dies verleiht den Messern ein einzigartiges und auffälliges Aussehen.

Ein komplettes Set für alle Ihre Schneidebedürfnisse

Unser Damastmesser-Set ist nicht nur ein Küchen-Profi-Messer-Set, sondern auch ein Allround-Talent. Es kommt mit einem feinen Wetzstein mit zwei verschiedenen Körnungen: Die 1000er Körnung wird für den Standardschliff der Messer verwendet, während die 3000er Körnung für den Feinschliff eingesetzt wird. Dies sorgt dafür, dass Ihre Messer immer scharf und einsatzbereit sind.

Perfekt für eine Vielzahl von Küchenaufgaben

Ob Sie nun ein Chefmesser, ein Santokumesser oder ein Allzweckmesser benötigen - dieses Set hat alles, was Sie brauchen. Die Messer eignen sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln, Hacken und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Fisch. Mit ihrer außergewöhnlichen Schärfe und ihrer hohen Schnitthaltigkeit machen sie jede Küchenaufgabe zum Kinderspiel.

Lieferumfang

• 1 Damast-Kochmesser (Länge ges. ca. 31 cm, Länge Klinge ca. 18 cm, Klingenstärke ca. 1,7 mm, Gewicht ca. 240 g)
• 1 Damast-Allzweckmesser (Länge ges. ca. 20,7 cm, Länge Klinge ca. 10,2 cm, Klingenstärke ca. 1,6 mm, Gewicht ca. 82 g)
• 1 Wetzstein (L x B x H ca.: 18 x 6,1 x 2,9 cm ohne Halter, L x B x H ca.: 18,7 x 6,6 x 3,1 cm mit Halter, Gewicht ca. 750 g)
• Geschenk-Box (L x B x H ca.: 35 x 19 x 5 cm)