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Eisenpfanne Wax Pro, Ø 20 cm - Professionelles Küchenzubehör

Die Eisenpfanne Wax Pro, mit einem Durchmesser von 20 cm, ist für jeden, der knusprige Speisen liebt, ein unverzichtbares Küchenzubehör. Hergestellt aus Schmiedeeisen, bietet diese Bratpfanne hervorragende Brateigenschaften. Sie punktet mit erstklassiger Wärmeleitfähigkeit, die kürzere Bratzeiten ermöglicht und somit den Energiebedarf reduziert. Dies spart Ihnen sowohl Zeit als auch Geld. Die Eisenpfanne ist äußerst hitzebeständig und kann Temperaturen bis zu 400°C standhalten. Sie liefert auf allen Kochfeldern, ob Gas, Elektro, Ceran oder Induktion, optimale Ergebnisse.

Ideal für Anbraten und Schmoren: Die schmiedeeiserne Bratpfanne

Die schmiedeeiserne Bratpfanne von Wax Pro benötigt keine zusätzliche Beschichtung. Durch Einbrennen während des Gebrauchs entsteht eine natürliche Antihaftbeschichtung. Fette und Öle bilden auf dem Boden der Bratpfanne eine schützende Schicht, die als Patina bekannt ist. Diese Patina schützt das Material und trägt zur Entfaltung vielschichtiger Röstaromen bei. Der angeschweißte Pfannengriff ist stabil und liegt gut in der Hand. Ein Silikonschutz um den Griff sorgt für maximalen Komfort beim Kochen. Sollten Sie mit der Bratpfanne im Ofen, auf dem Grill oder über offenem Feuer kochen wollen, entfernen Sie einfach den Silikonschutz.

Richtige Pflege für Ihre Eisenpfanne

Schmiedeeiserne Pfannen sind hochwertig und robust. Aus diesem Grund bietet Wax Pro eine 10-jährige Garantie auf die einwandfreie Funktion der Pfanne in Bezug auf Beschaffenheit und Haltbarkeit. Die Pfanne sollte nicht in den Geschirrspüler gegeben werden. Stattdessen wird sie schonend von Hand gereinigt, gut abgetrocknet und mit Öl eingerieben. Das Öl pflegt die Patina und verhindert, dass die Eisenpfanne rostet. Vor dem ersten Gebrauch sollte der umweltfreundliche Bienenwachsschutz, der die Oberfläche der Pfanne in unserem Lager vor Rost schützt, entfernt werden.

Wichtig: Achten Sie darauf, dass die Hitzequelle, beispielsweise der Heizring des Herds, mindestens der Größe des Pfannenbodens entspricht. Bei einer zu kleinen Heizfläche kann sich das Metall der Pfanne durch ungleichmäßige oder zu schnelle Hitzezuführung verziehen.

Lieferumfang

  • 1 Wax Pro Eisenpfanne Ø 20 cm

Abmessungen: Ø ca. 20 cm, Ø Boden ca. 14 cm, Höhe ca. 4 cm, Grifflänge ca. 18 cm, Stärke ca. 3,2 mm, Gewicht ca. 1,20 kg

Eigenschaften

Bodendurchmesser (ca.) 14 cm
Durchmesser Ø 20 cm
Material Eisen
Serie Wax Pro

Geeignet für

Ceranfeld
Elektroherd
Feuerfest
Gasherd
Halogenherd
Induktionsherd
Ofenfest

Pflegehinweise

Öl-Pflege
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Eisenpfanne Wax Pro, Ø 20 cm, Komfort-Silikongriff, wachsgeschützt

Produktnummer: 7800.20

19,90 €

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15.11.2025

Hobbykoch

Nachdem ich schon die 24er und die 28er Pfanne in Benutzung habe brauchte ich noch eine Kleinere. Für Spiegeleier, Zwiebeln anbraten oder eine kleinere Portion Bratkartoffeln. Genau wie bei den Größeren, natürlich nach den einbrennen bzw einbraten bin ich sehr zufrieden mit der Bratleistung. Nicht klebt oder backt an. Meine beschichteten Teflonpfannen habe ich mittlerweile alle entsorgt. Meiner Meinung nach ist die Patina die sich mit der Zeit bildet, besser als das Kunststoffzeug der Teflonpfannen. Selbst Rührei und Pfannkuchen gelingen hervorragend. Von mir gibt es die volle Punktanzahl.

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

13.08.2025

Solide Eisenpfanne

Ich habe die Pfanne wegen ihrer etwas dickeren Ausführung gekauft, üblicherweise bekommt man in dieser Preisklasse nur Pfannen aus 2 mm Stahl. Die Pfanne ist okay aber nicht besonders sauber verarbeitet. Der Rand ist etwas scharfkantig. Vermute dass diese Pfanne in China oder sonst wo in Asien produziert wurde. Was nicht weiter schlimm ist. Die Pfanne konnte sich bereits in der Küche beweisen und lieferte gute Beatergebnisse. Die Anleitung hätte etwas besser sein dürfen ein Hinweis wie Grad der Silikon Griff aushalten kann fehlt komplett. Der Luffa Schwamm ist eine nette Dreingabe.

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

28.05.2025

Sehr gut!

Wie immer, alle Eisenpfannen sind gut; Voraussetzung der Benutzer brennt sie ordentlich ein und pflegt diese auch dementsprechend.

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