39,90 €
Gusseisenpfanne CI 350, Ø 28 cm, inkl. Wender & Griffschutz
Die ultimative Bratpfanne für erstklassiges Kochen
Erleben Sie die Freuden des hochwertigen Kochens mit der Gusseisenpfanne CI 350. Mit einem Durchmesser von 28 cm erfüllt diese erstklassige Bratpfanne alle Ihre Kochbedürfnisse und wird mit nützlichem Zubehör geliefert, um Ihr Kocherlebnis zu bereichern.
Robuste und langlebige Gusseisenpfanne
Aus robustem Gusseisen gefertigt, besticht die Pfanne durch ihre Langlebigkeit und Stabilität. Ihre gleichmäßige Wärmeverteilung macht sie für alle Arten von Herden geeignet, ob Gas, Elektro oder Induktion. Mit einer beeindruckenden Hitzebeständigkeit von bis zu 350°C hält sie auch den anspruchsvollsten kulinarischen Herausforderungen stand.
Praktisches Pfannen-Set mit Zubehör
Die Gusseisenpfanne CI 350 wird mit einem speziell für sie entwickelten Pfannenwender geliefert. Dieser ermöglicht ein präzises Wenden von Speisen und trägt zu einem optimalen Kochergebnis bei. Darüber hinaus sorgt der mitgelieferte Ringreiniger für eine schonende und effektive Reinigung Ihrer Pfanne.
Zusätzlich wird ein Ledergriff mitgeliefert, der nicht nur für einen sicheren Halt sorgt, sondern Sie auch vor Hitze schützt. So können Sie Ihre kulinarischen Kreationen sorgenfrei zubereiten.
Pflegeleichte Grillpfanne mit langer Lebensdauer
Die Pflege der Gusseisenpfanne ist denkbar einfach. Es wird empfohlen, sie regelmäßig mit Öl zu pflegen, um ihre Antihaft-Eigenschaften zu erhalten und ihre Lebensdauer zu verlängern.
Entdecken Sie die Vielfalt des Kochens mit der Pfannenserie CI 350 von GRÄWE
Entdecken Sie mit der Gusseisenpfanne CI 350 die Welt der kulinarischen Vielfalt. Von köstlichen Bratkartoffeln bis hin zu saftigen Steaks – diese Pfanne wird schnell zu Ihrem unverzichtbaren Begleiter in der Küche. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie kulinarische Höhenflüge in Ihrer eigenen Küche!
Ein wichtiger Hinweis: Stellen Sie sicher, dass die Hitzequelle mindestens der Größe des Pfannenbodens entspricht. Bei einer zu kleinen Heizfläche kann das Metall der Pfanne sich verziehen, aufgrund ungleichmäßiger oder zu schneller Hitzezuführung.
| Bodendurchmesser (ca.): | 23,5 cm |
|---|---|
| Durchmesser: | 28 cm |
| Geeignet für: | Ceranfeld, Elektroherd, Feuerfest, Gasherd, Halogenherd, Induktionsherd, Ofenfest |
| Gesamthöhe (ca.): | 6,5 cm |
| Gesamtlänge (ca.): | 47 cm |
| Hitzebeständigkeit: | bis ca. 350 °C |
| Lieferumfang Pfannen & Töpfe: | 1x Pfanne |
| Material: | Eisen |
| Oberfläche: | Unbeschichtet |
| Pfannenhöhe (ca.): | 5 cm |
| Pflegehinweise: | Handspülung, Öl-Pflege |
| Serie: | CI 350 |
1 - 3 von 25 Bewertungen
6. Dezember 2025 08:27
Wiederholungstäter
Ich habe mir im letzten Eeihnachtsdeal eine flache Eisenpfanne gekauft. Sie ist meine absolute Lieblingspfanne. Sie brät gut und wenn man sie nicht schnellen Temperatur wechseln aussetzt, also gleich auf höchster Stufe erhitzen oder mit kaltem Wasser abschock, ist sie quasi unkaputtbar die letzte Pfanne die man kauft. Ich schreibe normal fast keine Produktrezession aber hier musste ich eine abgeben.
1. Dezember 2025 09:12
Super Pfanne!!
Liebe Leut,
Ich selber hab schon eine...und weil ich so zufrieden bin...verschenke ich die zweite zu Weihnachten.
Das Zubehör ist ebenfalls klasse. Schön, daß es noch Mittelständler gibt, bei denen man gut einkaufen kann und wo der Service nicht in der Digitalität versunken ist. Danke :-)
26. November 2025 06:25
Perfekt
Schnell geliefert, sehr schöne Pfanne. Immer wieder gern
Wie entferne ich Rost von einer Eisenpfanne?
Rost auf einer Eisenpfanne lässt sich in der Regel problemlos entfernen. Wichtig ist, die betroffenen Stellen gründlich zu reinigen und die Pfanne anschließend neu einzubrennen.
Je nach Stärke des Rosts können unterschiedliche Methoden eingesetzt werden.
Wie entferne ich leichten Rost?
Leichter Flugrost kann mit einem Küchenschwamm, warmem Wasser und etwas Spülmittel entfernt werden. Auch Salz kann als sanftes Scheuermittel verwendet werden.
Nach der Reinigung sollte die Pfanne sofort gründlich getrocknet werden.
Was tun bei stärkerem Rost?
Bei stärkerem Rost kann die Oberfläche mit Stahlwolle oder einer Bürste intensiv abgeschrubbt werden, bis alle Roststellen entfernt sind.
Anschließend sollte die Pfanne gründlich gereinigt, getrocknet und vollständig neu eingebrannt werden.
Warum ist erneutes Einbrennen wichtig?
Durch das Entfernen des Rosts wird auch die schützende Patina abgetragen. Ohne diese Schutzschicht ist die Pfanne erneut anfällig für Feuchtigkeit und Rostbildung.
Ein erneutes Einbrennen stellt den Rostschutz wieder her und sorgt dafür, dass die Pfanne wieder optimale Brateigenschaften erhält.
Wie kann ich Rost in Zukunft vermeiden?
Die Pfanne sollte nach jeder Reinigung vollständig getrocknet und idealerweise leicht eingeölt werden. Feuchtigkeit sollte grundsätzlich vermieden werden.
Eine regelmäßige Nutzung und Pflege hilft zusätzlich dabei, die schützende Patina stabil zu halten.
Wie lagere ich meine Eisenpfanne richtig?
Eine Eisenpfanne sollte immer trocken und gut belüftet gelagert werden. Feuchtigkeit ist der größte Feind des Materials, da sie Rostbildung begünstigt.
Nach der Reinigung empfiehlt es sich, die Pfanne vollständig zu trocknen und leicht mit Öl einzureiben, um die Schutzschicht zu erhalten.
Worauf sollte man bei der Lagerung achten?
Die Pfanne sollte nicht in feuchter Umgebung oder mit Restfeuchtigkeit aufbewahrt werden. Auch ein Stapeln mit anderen Pfannen kann die Oberfläche beschädigen, insbesondere die gewachsene Patina.
Ideal ist eine Lagerung an der Luft, zum Beispiel hängend oder mit einem Pfannenschutz zwischen mehreren Pfannen.
Warum ist ein leichter Ölfilm sinnvoll?
Ein dünner Ölfilm schützt die Oberfläche zusätzlich vor Feuchtigkeit und unterstützt den Erhalt der Patina. Dadurch bleibt die Pfanne widerstandsfähig und einsatzbereit.
Kann die Pfanne im Schrank aufbewahrt werden?
Ja, eine Aufbewahrung im Schrank ist problemlos möglich, solange die Pfanne vollständig trocken ist. Wichtig ist, dass keine Feuchtigkeit eingeschlossen wird.
Bei längerer Lagerung empfiehlt sich ein leichter Ölfilm, um die Oberfläche optimal zu schützen.
Warum sollte man eine Eisenpfanne einbrennen?
Eine Eisenpfanne wird eingebrannt, um eine natürliche Schutz- und Antihaftschicht zu erzeugen. Dabei wird Öl stark erhitzt, sodass es sich dauerhaft mit der Oberfläche der Pfanne verbindet. Durch diesen Prozess entsteht eine sogenannte Patina, die die Pfanne vor äußeren Einflüssen schützt und ihre Nutzung deutlich verbessert.
Welche Vorteile hat das Einbrennen?
Das Einbrennen sorgt dafür, dass die Eisenpfanne vor Rost geschützt ist und Lebensmittel weniger stark anhaften. Gleichzeitig verbessert sich mit jeder Nutzung die Antihaftwirkung. Zudem trägt die entstandene Patina zu gleichmäßigen Bratergebnissen bei und unterstützt die Entwicklung von intensiven Röstaromen.
Was passiert ohne Einbrennen?
Ohne Einbrennen bleibt die Oberfläche der Eisenpfanne ungeschützt. Das Material kann schneller rosten und Speisen haften deutlich stärker an. Außerdem fehlt die typische Patina, die für die guten Brateigenschaften einer Eisenpfanne entscheidend ist.
Wie entwickelt sich die Pfanne mit der Zeit?
Mit jeder Verwendung wird die Schutzschicht stabiler und die Pfanne verbessert ihre Eigenschaften. Eine gut gepflegte Eisenpfanne entwickelt so im Laufe der Zeit eine immer bessere Antihaftwirkung. Dadurch wird sie zu einem langlebigen Küchenbegleiter, der bei richtiger Pflege über viele Jahre hinweg zuverlässig genutzt werden kann.
Wann ist eine Eisenpfanne das Richtige für mich?
Eine Eisenpfanne ist die richtige Wahl für alle, die Wert auf hohe Temperaturen, intensive Röstaromen und langlebiges Kochgeschirr legen. Sie eignet sich besonders für das scharfe Anbraten von Fleisch, Gemüse oder Bratkartoffeln. Durch ihre Eigenschaften ist sie vor allem bei ambitionierten Hobbyköchen und in der klassischen Küche sehr beliebt.
Für welche Gerichte eignet sich eine Eisenpfanne?
Eisenpfannen sind ideal für Speisen, die kräftig angebraten werden sollen. Dazu gehören zum Beispiel Steaks, Bratkartoffeln oder Gemüse mit Röstaromen. Weniger geeignet sind sie für sehr empfindliche Speisen wie Fisch oder Eier – zumindest solange die Patina noch nicht vollständig aufgebaut ist.
Welche Vorteile bietet eine Eisenpfanne?
Eisenpfannen erreichen sehr hohe Temperaturen und speichern die Hitze besonders gut. Dadurch entstehen intensive Röstaromen und gleichmäßige Bratergebnisse. Zudem sind sie äußerst robust und können bei richtiger Pflege über viele Jahre hinweg genutzt werden.
Für wen ist eine Eisenpfanne weniger geeignet?
Eine Eisenpfanne erfordert etwas Pflege und muss regelmäßig eingebrannt werden. Wer eine komplett pflegeleichte und sofort antihaftbeschichtete Pfanne sucht, ist mit anderen Materialien oft besser beraten. Auch das höhere Gewicht kann im Alltag eine Rolle spielen, insbesondere bei größeren Pfannen.