Pizzableche Ø 30 cm, 12-teilg, Antihaftbeschichtet, Rund, Gelocht
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Pizzableche Ø 30 cm, 12-teilig, Antihaftbeschichtet, Rund, Gelocht
Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Zubehör für Ihre Küche oder Pizzeria sind, dann ist unser Pizzablech genau das Richtige für Sie. Dieses fantastische Pizzablech ist rund und hat einen Durchmesser von 30 cm, was es perfekt für die Herstellung von köstlichen, hausgemachten Pizzen macht.
Antihaftbeschichtet für einfache Reinigung
Die antihaftbeschichtete Oberfläche unseres Pizzablechs sorgt dafür, dass Ihre Pizza nicht an der Oberfläche klebt. Das Backblech ist leicht zu reinigen, einfach abwischen oder in die Spülmaschine geben und es ist bereit für den nächsten Gebrauch. Die Beschichtung ist auch langlebig und widerstandsfähig gegen Kratzer und Abnutzung, was bedeutet, dass dieses Pizzablech Ihnen viele Jahre lang gute Dienste leisten wird.
Perfekt für jede Pizzeria
Ob Sie eine professionelle Pizzeria betreiben oder einfach nur gerne zu Hause Pizza backen, dieses Pizzablech ist genau das Richtige für Sie. Es ist ideal für die Herstellung von perfekt gebackenen Pizzen und kann in jedem Ofen verwendet werden. Die runde Form und die gelochte Oberfläche sorgen dafür, dass Ihre Pizza gleichmäßig gebacken wird und eine knusprige Kruste hat.
12-teiliges Set für vielseitige Nutzung
Mit unserem 12-teiligen Set an Pizzablechen sind Sie für jede Situation gerüstet. Ob Sie mehrere Pizzen gleichzeitig backen möchten oder nur eine einzelne Pizza zubereiten, diese Pizzableche sind perfekt dafür geeignet. Sie sind auch hervorragend für die Zubereitung von anderen Backwaren geeignet, wie zum Beispiel Kuchen oder Plätzchen.
Gelochtes Design für optimale Backergebnisse
Das gelochte Design unserer Pizzableche sorgt dafür, dass die Hitze gleichmäßig verteilt wird und Ihre Pizza perfekt gebacken wird. Es ermöglicht auch, dass überschüssige Feuchtigkeit während des Backens entweichen kann, was zu einer perfekt knusprigen Kruste führt. Dieses Backblech ist ein Muss für jeden Pizza-Liebhaber.
Lieferumfang: 12 Pizzableche Ø 30 cm, Rund, Gelocht, Antihaftbeschichtet1 - 3 von 8 Bewertungen
31. Dezember 2025 13:28
Neues Jahr, neues Pizzablech
Ich hatte ein etwas größeres, immer Probleme mit dem Platz im Schrank und es hatte sich mittlerweile unschönes angebranntes breit gemacht, man konnte es nicht mal mehr reinigen. Deswegen jetzt ein Neues, passt genau in den Schrank und ich werde jetzt immer Folie unterlegen, damit es mir nicht genauso geht wie beim alten. Ich nutze es nicht nur für Pizza, auch für Baguettes, egal welche kleinen Teile man aufbacken muss.
Und... ich habe mich so oft umgeschaut, nie was passendes gefunden, hier bin ich endlich mal fündig geworden, Danke !
18. September 2025 08:32
Perfektes Pizzablech
Das Pizzablech passt perfekt in unseren Airfryer. Die Pizzen werden damit sehr gut. Es ist leicht sauber zu halten und die Beschichtung löst sich nicht. Ich spüle es ausschließlich per Hand, nicht in der Spülmaschine. Durch die gute Beschichtung ist das aber sehr einfach. Ich kann das Pizzablech sehr empfehlen.
11. August 2025 19:38
Herren
Super zufrieden mit den pizza blechen und kassen sich gut reinigen
Warum klebt meine Pizza am Pizzablech?
Wenn Pizza am Pizzablech klebt, liegt das meist nicht am Blech selbst, sondern an der Vorbereitung oder am Umgang mit dem Teig. Besonders bei neuen, unbeschichteten Pizzablechen kann es häufiger passieren, dass der Teig während des Backens am Metall haftet.
Zu wenig Mehl oder Hartweizengrieß
Eine der häufigsten Ursachen ist, dass keine oder zu wenig Trennschicht verwendet wurde. Eine dünne Schicht Mehl oder Hartweizengrieß auf dem Pizzablech sorgt dafür, dass der Teig nicht direkt am Metall anliegt und sich nach dem Backen leichter lösen lässt.
Feuchter oder sehr weicher Teig
Teig mit hohem Wasseranteil kann schneller am Blech haften. In diesem Fall hilft es, den Teig vor dem Belegen leicht zu bemehlen oder etwas Hartweizengrieß unterzustreuen.
Neues Pizzablech ohne Patina
Bei neuen unbeschichteten Pizzablechen ist die Oberfläche noch sehr glatt. Mit der Zeit bildet sich durch Nutzung und Hitze eine natürliche Patina. Diese kann dazu beitragen, dass der Teig weniger stark haftet.
Blech nicht vorbereitet
Gerade bei neuen Blechen kann es sinnvoll sein, die Oberfläche vor dem Backen sehr dünn einzuölen. Dadurch entsteht eine leichte Schutzschicht, die das Anhaften reduzieren kann.
Mit etwas Mehl oder Hartweizengrieß, der richtigen Teigkonsistenz und regelmäßiger Nutzung lässt sich das Anhaften meist problemlos vermeiden.
Warum sind unbeschichtete Pizzableche so beliebt?
Unbeschichtete Pizzableche sind besonders beliebt, weil sie sehr gute Backeigenschaften mitbringen und für ein authentisches Pizzaergebnis sorgen. Das Material, meist Blaublech oder unbeschichteter Stahl, leitet die Hitze direkt und gleichmäßig weiter. Dadurch kann der Teig gut ausbacken und der Boden wird deutlich knuspriger als bei vielen anderen Backunterlagen.
Ideal für eine krosse Pizza
Gerade beim Pizzabacken kommt es darauf an, dass die Hitze schnell an den Teig abgegeben wird. Unbeschichtete Pizzableche unterstützen genau diesen Effekt. Sie werden deshalb nicht nur im privaten Bereich, sondern auch in vielen professionellen Küchen und Pizzerien verwendet.
Robust und funktional
Da keine zusätzliche Beschichtung vorhanden ist, steht die Funktion klar im Vordergrund. Bei richtiger Nutzung und Pflege entwickeln unbeschichtete Pizzableche mit der Zeit eine natürliche Gebrauchspatina, die das Backverhalten zusätzlich positiv beeinflussen kann.
Wie pflege ich ein unbeschichtetes Pizzablech richtig und warum ist es empfindlich gegenüber Wasser?
Unbeschichtete Pizzableche sollten nach dem Gebrauch sorgfältig gereinigt und vor allem direkt getrocknet werden. Da es sich um unbeschichteten Stahl handelt, kann das Material auf Feuchtigkeit empfindlich reagieren. Bleibt Wasser längere Zeit auf der Oberfläche oder wird das Blech feucht gelagert, kann sich Rost bilden.
Reinigung mit wenig Feuchtigkeit
Zur Reinigung reichen meist warmes Wasser, ein weiches Tuch oder ein sanfter Schwamm. Wichtig ist, das Blech nicht lange einzuweichen. Auch Speisereste sollten möglichst zeitnah gelöst werden, damit sich keine Rückstände festsetzen und die Oberfläche unnötig belastet wird.
Direkt abtrocknen ist entscheidend
Nach der Reinigung sollte das Pizzablech sofort gründlich abgetrocknet werden. Restfeuchtigkeit kann bei unbeschichtetem Material schnell zu Oxidation führen. Um zusätzlichen Schutz zu schaffen, kann das vollständig trockene Blech anschließend hauchdünn eingeölt werden.
So bleibt das Blech lange in gutem Zustand
Wer ein unbeschichtetes Pizzablech trocken lagert, nicht über längere Zeit nass stehen lässt und Rückstände zeitnah entfernt, erhält die Funktion und Lebensdauer des Materials deutlich länger. Die richtige Pflege ist deshalb ein wesentlicher Teil der Nutzung.
Muss ein unbeschichtetes Pizzablech vor dem ersten Gebrauch vorbereitet werden?
Ja, bei einem unbeschichteten Pizzablech ist eine richtige Vorbereitung vor dem ersten Gebrauch sinnvoll. Viele Bleche werden zum Schutz leicht geölt geliefert oder besitzen produktionsbedingte Rückstände, die vor dem ersten Backen entfernt werden sollten. Anschließend empfiehlt sich ein leichtes Einölen und Erhitzen, damit sich eine erste Schutzschicht aufbauen kann.
Warum die Vorbereitung wichtig ist
Da das Blech keine künstliche Beschichtung besitzt, reagiert die Oberfläche direkter auf Feuchtigkeit und Nutzung. Eine erste Behandlung hilft dabei, das Material auf den Backeinsatz vorzubereiten und die Oberfläche widerstandsfähiger zu machen.
Bessere Backeigenschaften von Anfang an
Durch die richtige Vorbereitung verbessert sich nicht nur der Schutz des Blechs, sondern oft auch das Backergebnis. Teig haftet in vielen Fällen weniger stark an, und das Blech entwickelt mit der Zeit genau die Eigenschaften, die beim klassischen Pizzabacken geschätzt werden.